Vorwort: Als Nick mich fragte, ob er nicht einen Gastartikel auf Ma San veröffentlichen dürfe, musste ich nicht lange überlegen. Alte-Hausmittel ist genau das, was ich ein richtig gutes Blog nenne. Toll geschriebene, wissenschaftlich fundierte Texte mit coolen Akzenten, präzisen Anleitungen und grandiosen Fotos. Das ganze Design, einfach alles, was soll ich sagen – man […]
Die Anzahl jener Menschen, die an Rick Simpson und seine Botschaft glauben, steigt kontinuierlich. Er propagiert, dass die Waffe gegen den Krebs nicht etwa in den Produkten der Pharmakonzerne zu finden sei – diese würden von Krebs nur profitieren und seien an Heilung grundsätzlich nicht interessiert – sondern in der Struktur der Cannabis-Pflanze. Man ist an […]
Kate Stables heißt die Frau mit der Stimme, die so träumerisch daher singt, als wäre die Welt in Ordnung. Die neue Scheibe wird sicherlich der Durchbruch, wenn es so etwas wie einen Durchbruch in der Musikwelt überhaupt noch gibt. Verdient hätte es This ist he Kit allemal, so erfrischend neu wirkt ihre Musik. Ganz sachte, […]
Kaum nähert sich das Jahr dem Ende, fängt man hierzulande wieder an Bilanz zu ziehen. Statistiken werden erhoben, Vergleiche gezogen, Erfolge bemessen und Niederlagen bewertet. Bis ins kleinste Detail fängt man dann an zu rechnen und sich über alles aufzuregen, außer natürlich über sich selbst. Das geht mitunter bis ins Absurde. Z.b. wenn man sich […]
Von Sebastiao Salgado habe ich zum ersten Mal durch Wim Wenders zum Oscar nominierten Dokumentarfilm Das Salz der Erde gehört. Ein sehr stiller Film, in dem der Brasilianer in ruhiger, bedächtiger Stimme erzählt, wie er zu der Person geworden ist, die er heute ist. Nämlich zu einer derjenigen wenigen Menschen auf dieser Welt, die wirklich […]
Italien meets Jerusalem. Ein Biss in diese Pizza fühlt sich an wie ein Streifzug durch einen orientalischen Markt an einem heißen Nachmittag. Das Gericht geht zurück auf das libanesische Manakish, und die nicht sparsame Verwendung von Sumach und Zatar lassen uns mit einem Lächeln zurück. Was du für 2 Personen brauchst 4 Eier, 1 Päckchen […]
Es ist kalt an diesem November Abend, und regnen tut es obendrein. Heute ist ganz sicher nicht der beste Tag, um sich quer durch Berlin durch Wind und Wetter in die Berghain-Kantine zu kämpfen. Doch um den Klängen eines Lasse Matthiessen zu lauschen, ist es ein perfekter Tag. Songs über über verlorene Liebe, von Tod […]
Ich fahre fast ausschließlich Fahrrad. Dafür gibt es viele Gründe. Zunächst einmal ist es umweltfreundlich. In dieser Aufwärtsspirale des steigenden CO² Ausstoßes setze ich damit ein Zeichen und bin froh, dass sich meine Stadt Berlin so langsam zum Fahrradmekka mausert, weil dies offensichtlich immer mehr Menschen genauso sehen wie ich. Aus diesem Grund ist Radfahren […]
Adrian Owen ist einer der führenden Wachkoma-Forscher weltweit. In seinem Buch ‘Zwischenwelten: Ein Neurowissenschaftler erforscht die Grauzone zwischen Leben und Tod’ geht er der Frage nach, inwieweit Komapatienten bei Bewusstsein sind. Schmetterling und Taucherglocke Im Film Schmetterling und Taucherglocke geht es um einen Mann, der außer seinem Augenlid nichts mehr bewegen kann. Er leidet am […]
Hallo Freunde der Sonne… die Uhr ist bereits umgestellt, um fünf Uhr wird es dunkel, Vitamin D ist Mangelware und irgendwie scheint es rätselhaft, wie um Himmels Willen man es bis in den Frühling im nächsten Jahr schaffen soll, fragst du dich das gerade auch? Zum Glück ist die Erde rund und auf der anderen […]
Dieses Gericht gehört zu meinem absoluten Favourites. Der bittere Ruccola allein mit dem Ei ist schon einmal eine Mega-Kombination, die man schon so stehen lassen könnte. Doch richtig stark kommt das ganze mit einem Dip aus fettreichem, griechischen Joghurt und einer heißen Butter-Chili-Salbei Sauce, die die Geschmacksnerven in reine Ekstase versetzen. Dieses Gericht eignet sich […]
Krebs – die Volkskrankheit. Seit Jahrzehnten steigt die Zahl derer, die daran erkranken. Heute erhalten jedes Jahr fast eine halbe Million Menschen die Diagnose Krebs. Die meisten beschäftigen sich erst dann mit der Krankheit, wenn sie bereits zugeschlagen hat. Chemo und Bestrahlung sollen es dann richten. Wer Krebsfälle in der eigenen Familie hat, weiß nur […]
Hauenstein in der Pfalz ist als Luftkurort nicht nur beliebter Ferienort für frische Luft und Ruhe suchende Großstädter, sondern ein Mekka für Wanderer, Kletterer und – Mountainbiker. Rund um das kleine Dorf bahnen sich unzählige Pfade ins dichte Gestrüpp des Pfälzer Waldes, das größte zusammenhängende Waldgebiet Deutschlands. Innerhalb von wenigen Minuten auf Pedalen befindet man […]
Der international hoch angesehene Kinderarzt Remo H. Largo hat mit Babyjahre ein Werk geschaffen, das nicht nur zurecht ein Bestseller geworden ist, sondern ein echter Klassiker unter den Erziehungsratgebern. Babyjahre schafft es, wissenschaftlich präzise und gleichermaßen verständlich zu sein. Die Hauptkategorien wie Schrei,- Schlaf und Essverhalten oder Wachstum sind weiterhin unterteilt in Lebensabschnitte, was das Buch […]
Es wird Herbst, und damit hat die Stunde der Kürbisse geschlagen. Geht’s euch eigentlich auch so wie mir? Ich habe in meiner Studentenzeit so viel Kürbissuppe mit Kokos gegessen, dass ich dieses Gericht in meinem ganzen Leben nie mehr essen kann! Schön, dass man mit dem orangenen Gemüse noch viel mehr machen kann. Bei diesem […]